Ingredienti per la preparazione Speidel Rauchbier per 20l Braumeister, 77271

Ingredienti per la preparazione Speidel Rauchbier per 20l Braumeister, 77271, 4010242772715

preparazione:
Se ti piace il fumo e vuoi guardare fuori dagli schemi, questa birra è giusta per te. Niente birra per tutti i giorni, ma per quei momenti speciali di piacere. Ha un sapore migliore dopo una lunga maturazione. Birra marrone chiaro con circa 14 EBC e luppolo chiaro con circa 11 IBU

ingredienti:
Malto d'orzo *, carapils (malto d'orzo) * svitato, luppolo e lievito

contenuti:
Quantità netta di riempimento: 4.536 kg

Il contenuto è costituito da:

• Malto (non tritato):
• 2,70 kg di malto di Monaco
• 1,35 kg di malto affumicato
• Carapils da 0,45 kg
• luppolo:
• 25 g di luppolo Hallertauer (4,2% alfa)
• lievito di birra:
• 11,5 g di lievito Saflager WB 34/70

Indicazione della quantità:
Per una birra in un mastro birraio da 20 litri è necessario un set doccia / kit malto. Di conseguenza, lo stesso set di birra nel mastro birraio da 10 litri produce due birre. Per una birra in un mastro birraio da 50 litri sono sempre necessari due set di birra dello stesso tipo.
I valori alfa per il luppolo possono variare in base all'anno di raccolta, a cui è possibile regolare la quantità di luppolo.
* contiene glutine