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Forno combinato a vapore Bartscher Silversteam P-7111D, 117762

Spedizione diretta dal produttore
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Bartscher
Collaborazione diretta con il produttore
117762
4015613786414
  • Intervallo di temperatura fino a: 300 °C
  • Numero di slot: 7
  • Controllo della temperatura: continuo
  • Controllo: tocco
  • Estrazione del vapore: si
  • Serie: Silversteam
  • Numero di motori: 2
  • Display a LED: Umidificazione, cottura Delta-T, fasi di cottura, temperatura al cuore, velocità della ventola, programma, temperatura, tempo
  • Funzioni: ricircolo d'aria, cottura a vapore, combi-vapore, cottura a bassa temperatura, cottura Delta-T, inversione di marcia del motore (ventole), generazione di vapore tramite iniezione diretta
  • Collegamento del dispositivo: 3 NAC
  • Intervallo di temperatura di: 50 °C
  • Inserti formato: 1/1 GN, 600 x 400 mm
  • Materiale: SNC 18/10
  • Attacco acqua: 3/4"
  • Porta USB: laterale
  • Impostazione del tempo su: 599 minuti
  • Materiale camera di cottura: CNS 18/10
  • Disponibili su richiesta: -
  • Numero di programmi di cottura: 99
  • Caratteristiche: camera di cottura arrotondata, guide di supporto rimovibili, doppi vetri della porta, illuminazione a LED nella porta, presa (500 W) per il collegamento di una cappa aspirante, tempi di riscaldamento e riscaldamento più rapidi, tempi di cottura ridotti fino al 23%, più adatto per camere di cottura molto piene
  • Illuminazione interna: Sì
  • Collegamento sonda temperatura al cuore: Laterale
  • Impostazione del tempo da: 0 minuto/i
  • Con sistema di pulizia: n
  • Comprende: 1 griglia 1/1 GN, 1 teglia 1/1 GN, 1 tubo ingresso acqua
  • Valore di connessione: 12,6 kW
  • Frequenza: 50 Hz
  • Distanza tra i ripiani: 74 mm
  • Funzionamento continuo: si
  • Spia: -
  • Controllo rack: Sì
  • Numero di fasi di cottura: 8
  • Voltaggio: 400V
  • Velocità della ventola: 3 livelli
  • Tipologia ripiani: croce
  • Modalità di funzionamento: elettrico
  • Nota importante: A partire da una durezza dell'acqua di 5° dH, si consiglia espressamente di installare un addolcitore d'acqua idoneo e una pressione massima dell'acqua di 3 bar
Forno combinato a vapore Bartscher Silversteam P-7111D, 117762, 4015613786414 Più efficienza e... altro
Forno combinato a vapore Bartscher Silversteam P-7111D, 117762, 4015613786414

Più efficienza e risparmio di tempo con il forno combinato a vapore Silversteam P 7 x 1/1 GN grazie alla potenza extra. Gli spazi di cottura completamente attrezzati non sono un problema grazie alle elevate prestazioni e alla funzione di controllo del cestello. Tempi di cottura ridotti, tempi di riscaldamento più rapidi e facilità d'uso parlano da soli.
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  • Materiale: SNC 18/10
  • Attacco acqua: 3/4"
  • Porta USB: laterale
  • Impostazione del tempo su: 599 minuti
  • Materiale camera di cottura: CNS 18/10
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  • Caratteristiche: camera di cottura arrotondata, guide di supporto rimovibili, doppi vetri della porta, illuminazione a LED nella porta, presa (500 W) per il collegamento di una cappa aspirante, tempi di riscaldamento e riscaldamento più rapidi, tempi di cottura ridotti fino al 23%, più adatto per camere di cottura molto piene
  • Illuminazione interna: Sì
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  • Funzionamento continuo: si
  • Spia: -
  • Controllo rack: Sì
  • Numero di fasi di cottura: 8
  • Voltaggio: 400V
  • Velocità della ventola: 3 livelli
  • Tipologia ripiani: croce
  • Modalità di funzionamento: elettrico
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Più efficienza e risparmio di tempo con il forno combinato a vapore Silversteam P 7 x 1/1 GN grazie alla potenza extra. Gli spazi di cottura completamente attrezzati non sono un problema grazie alle elevate prestazioni e alla funzione di controllo del cestello. Tempi di cottura ridotti, tempi di riscaldamento più rapidi e facilità d'uso parlano da soli.
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