Forno a vapore Stalgast ShopCook con vapore, 4x 600x400 / 4x GN 1/1, FM422604E

Forno a vapore Stalgast ShopCook con vapore, 4x 600x400 / 4x GN 1/1, FM422604E, 4062125041722

I forni a vapore combinati compatti della nostra serie ShopCook sono ideali per concetti shop-in-shop, piccole imprese o spazi angusti.
Utilizziamo solo componenti di alta qualità e collaudati per prestazioni affidabili e costanti e una lunga durata. Grazie all'isolamento della camera di cottura e della porta del forno, i forni a vapore combinati sono a risparmio energetico e particolarmente sicuri da usare.
L'apriporta è dotato di una funzione di arresto del ventilatore per evitare la dispersione di calore all'apertura del dispositivo. Un termostato di sicurezza protegge il forno combinato dal surriscaldamento.
I forni a vapore combinati della serie ShopCook funzionano in modo continuo per il massimo utilizzo o possono essere controllati a tempo tramite un timer di 60 minuti. Il forno è dotato di una funzione di preriscaldamento automatico e di una ventola reversibile che garantisce un riscaldamento uniforme quando il forno è a pieno regime. La funzione di cottura a vapore può essere impostata individualmente in un intervallo da 0% a 100%.
Il programma con 99 ricette ti supporta anche nella preparazione di successo utilizzando le funzioni di temperatura e vapore preimpostate. A 80 mm, la distanza tra le teglie è ideale per distribuire uniformemente l'aria calda per risultati perfetti nella camera di cottura.
L'illuminazione interna e un segnale acustico a fine ciclo facilitano il tuo lavoro.

• Controllo elettronico
• 50°C - 260°C
• per contenere quattro teglie 430 x 340 o GN1/2
• preriscaldamento automatico
• umidificazione
• Timer/funzionamento continuo
• ventola inversa
• Allarme di fine ciclo
• Programma con 99 ricette
• illuminazione interna
• arresto della ventola
• Distanza foglio 80 mm
• inserimento trasversale
• termostato di sicurezza
• attacco acqua ¾“
• Incl. 4 griglie