Forno per panetteria Hendi con cottura a vapore, 225516

Forno per panetteria Hendi con cottura a vapore, 225516, 8711369225516

Soluzione ideale per le aziende che vogliono ampliare la propria offerta includendo prodotti da forno freschi e deliziosi.
Grazie alle sue dimensioni compatte e al consumo energetico conveniente, può essere utilizzato praticamente ovunque.
L'umidificatore integrato rende il forno adatto anche ai prodotti da forno più esigenti.
Corpo e camera di cottura in acciaio inox.
Porta in vetro con ventilazione a gravità.
Sistema di raffreddamento per i controlli.
I forni multifunzione Hendi sono resistenti agli schizzi secondo la direttiva IPX 3.
Consegna senza lenzuola.

Due ventole non reversibili.
Umidificazione indiretta, può essere azionata manualmente con un pulsante.
Adatto per un massimo di quattro vassoi da 600 x 400 mm, non inclusi.
Alloggiamento e camera in acciaio inossidabile.
Porta in vetro a doppio strato, raffredda il parabrezza per convezione naturale.
Distanza tra i supporti del vassoio 83 mm.
Intervallo di temperatura: da 50 a 230ºC.