Carbone Hendi Marabu 10 kg, 199541

Carbone Hendi Marabu 10 kg, 199541, 8711369199541

Il carbone Marabu di Hendi è un innovativo prodotto biologico per affumicatura che dona al cibo un gusto unico. Per realizzarlo viene utilizzato il marabu, che cresce a Cuba. L'uso di questo albero aiuta a pulire il terreno.

• Conferisce agli alimenti un sapore affumicato unico
• Alto contenuto calorico, poca scintilla
• Prodotto in modo ecologico e socialmente responsabile
• Ampia gamma di applicazioni: per preparare carne, pesce, frutti di mare, verdure, antipasti e dessert
• Brucia due volte più a lungo del carbone dolce

Destinato all'uso in strutture di ristorazione professionale. Per grigliare carne, pesce, frutti di mare, verdure e antipasti. Prodotto mediante carbonizzazione del legno duro a temperature comprese tra 400°C e 700°C, senza aria. Realizzato con la pianta invasiva del caribù che cresce a Cuba: materia prima perfetta per una produzione ecologicamente e socialmente responsabile. 100% naturale. Quando bruciato, rilascia un aroma affumicato che conferisce ai cibi un gusto unico. Basso livello di scintilla. Raddoppia la durata di combustione rispetto ai classici tipi di carbone tenero.